Visita al Frantoio dell'Azienda Agricola Barone Macrì

Alla scoperta dei segreti dell’olio d’oliva

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Da 60a 200

Enogastronomia

Proposto da Barone G. R. Macrì

La visita al frantoio offre l’opportunità di scoprire i segreti della produzione dell’olio d’oliva, anche se la lavorazione in tempo reale è visibile solo nel periodo tra fine ottobre e gennaio (variabile a seconda dell’annata) e previa prenotazione anticipata.

Durante il percorso, verranno illustrate le diverse fasi del processo produttivo: dalla raccolta delle olive al loro stoccaggio, fino alla trasformazione in olio. Inoltre, sarà possibile comprendere le differenze tra i moderni sistemi di lavorazione e quelli tradizionali utilizzati in passato, per apprezzare l’evoluzione di questa antica arte.

Un’esperienza istruttiva e coinvolgente, perfetta per chi desidera approfondire il mondo dell’olio d’oliva e la cultura agricola calabrese.

Le attività didattiche si svolgono al mattino, mentre il pomeriggio è dedicato al relax e al divertimento negli ampi spazi verdi dell’azienda. Intorno alle 16:30/17:00, gli ospiti possono assistere alla mungitura delle vacche, raggiungendo autonomamente le stalle.

Il programma è condizionato dalle condizioni meteorologiche, poiché tutte le attività si svolgono all’aperto. Si consiglia ai partecipanti di indossare abbigliamento e scarpe comode adatte all’occasione.

Date

Dal

01

Gen

2025

-

Al

31

Dic

2025

Contrada Modi - Gerace ()

09:30 - 13:30

Indicazioni stradali

Ultimo aggiornamento: Tue Apr 01 09:10:21 UTC 2025