Dai Giganti della Sila a “casaro per un giorno”

È un’esperienza unica quella che l’Azienda Fiorella Cibi Rurali propone a pochi passi dai Giganti della Sila. Dopo la visita guidata al bosco secolare, con la sua natura intatta e le storie che racconta, potrai entrare nel mondo della produzione artigianale del formaggio e provare in prima persona a mungere le pecore come un casaro.

È l’opportunità per scoprire le antiche tradizioni contadine, entrare in contatto con la natura, con le persone che vivono di questo territorio e con le loro passioni. Giulio, giovane casaro di famiglia, accompagnerà i partecipanti alla mungitura, svelando le caratteristiche delle pecore, le fasi della lavorazione del formaggio e i segreti di una produzione che rispetta l’ambiente e le persone.

È un’esperienza adatta a grandi e piccoli, per vivere la montagna in modo autentico. Al termine, una degustazione di formaggi tipici realizzati in azienda sarà l’occasione per assaporare i sapori genuini di questo territorio.

Orari:

• 14:00 – Visita guidata ai Giganti della Sila
• 16:00 – Visita in fattoria, mungitura e degustazione

Tutti i giovedì, venerdì e sabato di luglio, agosto, settembre, e di giovedì a ottobre 2025