<p>Immerso nel cuore dell'Aspromonte, a 400 metri dalla piazza principale di Bova, il Ristorante Grecanico della Cooperativa San Leo accoglie da pi&ugrave; di dieci anni i propri ospiti con semplicit&agrave; e allegria. Nel Ristorante tutti i prodotti utilizzati e le pietanze offerte sono rigorosamente a km 0 e sono il frutto di saperi contadini tramandati oralmente per generazioni nella Calabria Greca. Potrete gustare, insieme ad un ottimo bicchiere di vino rosso di Palizzi, la lestopitta, le cordelle, i &quot;maccaruni&quot;, i &quot;tagnarini e ciceri&quot;, la curcud&igrave;a, e i caratteristici secondi piatti che vedono nelle carni di capra e di pecora l'elemento dominante. Non dimenticate di chiedere i formaggi locali e gli insaccati di carne di maiale (capicolli, salsicce, soppressate, sanguinacci, carne in salamoia). Le Specialit&agrave; Antipasti: salumi locali di suino nero di Calabria, formaggio misto capra/pecora, fagioli e funghi, lestopitte, frittelle, ricotta fresca, pomodori secchi sott'olio, verdure grigliate. Primi Piatti: ciceri e tagghiarini (ceci e tagliatelle fatte a mano), cordelle (pasta fatta in casa) al sugo di maiale, maccheroni fatti a mano conditi con il sugo di carne di capra e al rag&ugrave;. Maccheroncini con sugo e ricotta fresca. Secondi Piatti: grigliate di suino nero di Calabria, capra alla &quot;Vutana&quot;, polpette di ricotta, frittate di erbette selvatiche, frittole nei periodi invernali, agnello e/o capretto al forno o arrosto. Dessert: dolci tipici della tradizione grecanica in occasione di alcune delle feste pi&ugrave; importanti dell'anno come Natale e Pasqua. Crostata alle mele e al bergamotto. Vini: locale IGT Palizzi Liquori: limoncello, liquirizia e bergamino della casa Men&ugrave; completo con vino ed acqua, caff&egrave; o limoncello o altri liquori locali compresi: &euro; 20,00.</p>

Ristorante grecanico cooperativa SAN LEO

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Bova

RC-Bova-castello normanno (Vincenzo Stranieri)

Castello Normanno, Bova

Castello Normanno

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Borgo di Bova

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Museo Civico di Paleontologia e Scienze Naturali dell'Aspromonte

Interessi

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Ristorante Grecanico - Cooperativa San Leo