Festival delle Alici

Das Festival delle Alici („Sardellen-Festival“) von Fuscaldo kehrt zurück – das genussvolle Event an der tyrrhenischen Küste in der Provinz Cosenza, das eines der beliebtesten und gesündesten Lebensmittel des Mittelmeers feiert: die Sardelle. 

Geschichte des Festivals 

Im Jahr 2011 beschloss Fuscaldo, einer der meistbesuchten Badeorte der tyrrhenischen Küste im Bereich von Cosenza, ein gastronomisches Festival einer seiner herausragenden lokalen Spezialitäten zu widmen: den Sardellen. 

So entstand das Festival delle Alici di Fuscaldo. Kein bloßes Volksfest, sondern ein echtes Festival mit einer reichen Auswahl aus Veranstaltungen, die von Musik bis zu Verkostungen reichen.

Warum gerade die Sardellen? Die auf dem Festival gezeigten Sardellen wurden als identitätsstiftendes Lebensmittel anerkannt und sind für eine ganze Gemeinschaft von Fischern, die die traditionelle Fischerei von Vater zu Sohn mit Stolz weitergeben, eine wichtige wirtschaftliche Grundlage.

Nicht umsonst sind Sardellen auch in lebendigen Farben auf den Wandmalereien zu sehen, die die Marina di Fuscaldo schmücken.

Programm 2025

Wie jedes Jahr ist das Festival delle Alici di Fuscaldo eine Explosion von Geschmack, Aromen, Wissen, Shows, Musik und verschiedenen Unterhaltungsformen.

Vom 31. Juli bis 3. August 2025 entdecken Sie die Überraschungen dieser Ausgabe des Festivals delle Alici di Fuscaldo und gönnen Sie sich eine Kostprobe der Fuscaldo-Sardellen in tausend Variationen: von den typischen gefüllten Sardellen über Sardellen-Bällchen bis hin zur unverzichtbaren „Frittura in cuòppo“. Sie erwartet ein groß angelegtes Messegelände mit Dutzenden von Ständen und Ausstellungsflächen.

Das Ganze wird bereichert durch die traditionellen „Gemellaggi“ (Partnerschaften) mit anderen Küstenorten der tyrrhenischen Küste Kalabriens, von denen jede ihre gastronomischen Exzellenzen einbringt – von der geschätzten roten Zwiebel von Tropea IGP bis zum Chilischoten von Diamante.