Sagra della Castagna e del Mangiare Antico

Il Comune di Acquaformosa, paese di minoranza linguistica albanofona con circa 1000 abitanti, situato nel Parco Nazionale del Pollino in provincia di Cosenza, da molti anni è impegnato in politiche di turismo montano. Nei giorni 28 e 29 ottobre 2023 ha organizzato la manifestazione in oggetto. 

Si tratta di una manifestazione che rappresenta un momento fondamentale per far conoscere il nostro paese, le nostre tradizioni, peculiarità culinarie ed artigianali, le nostre chiese, il nostro centro storico, nonché unire la gente di Calabria in giornate di allegria e spensieratezza, facendo conoscere la vita di un paese di montagna che vuole uscire dall’isolamento storico in cui è relegato. La manifestazione ha raggiunto l’obiettivo di far conoscere ai tantissimi visitatori le peculiarità culinarie arbereshe come il proprio piatto tipico denominato Shtridlia me fasule, le petule, i salumi e formaggi della tradizione, nonché le bellezze storiche e naturalistiche come l’Area Faunistica per Uccelli Rapaci.