La Notte Rossa - Sua maestà la “Grupariata”
A Luzzi una serata dedicata alla “Grupariata”, simbolo di identità e tradizione
Sagre e Feste
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Sabato 25 ottobre 2025, Luzzi si tinge di rosso per la nuova edizione della Notte Rossa, un evento dedicato alla Grupariata, la focaccia rossa tipica del borgo, autentico emblema della sua identità gastronomica.
Organizzata dall’Associazione Re-Genesis Thebae, la manifestazione animerà il centro cittadino con stand enogastronomici, spettacoli musicali e animazione per bambini, offrendo a residenti e visitatori un viaggio tra sapori e tradizioni.
Cuore della serata sarà la gara culinaria che premierà la migliore Grupariata, giudicata da un’apposita commissione. Preparata con pomodori pelati e peperoncino nell’impasto e farcita con acciughe e pomodori, questa focaccia rappresenta un vero patrimonio gastronomico, un tempo realizzato solo nelle grandi occasioni.
