La Calabria attraverso i Racconti

A Cirò Marina si tiene un forum dedicato al legame tra mito, archeologia e alta cucina, con protagonista l’olio extravergine d’oliva di Calabria. Il 21 dicembre 2025, Max Trattoria Enoteca ospita la terza edizione del forum “La Calabria attraverso i racconti”, una giornata che mette in dialogo storia, paesaggio, salute e gusto attraverso gli interventi di archeologi, studiosi, giornalisti e cuochi del territorio. L’evento torna dopo il successo della scorsa edizione come un “nostos”, un viaggio alle radici di una terra crocevia di popoli, in cui l’olio rappresenta identità e relazioni nel Mediterraneo.

Il forum propone un percorso che rievoca la civiltà indigena degli Enotri e la figura di re Italo, grazie ai contributi dell’archeologia e del mito, mostrando come la cultura dell’olio abbia origini antiche. I racconti degli esperti si affiancano alle creazioni di chef e produttori, valorizzando le attuali produzioni locali, la cucina calabrese e le tradizioni immateriali delle cinque province, insieme ai paesi, ai siti archeologici, ai musei e alle minoranze linguistiche del territorio.