Il Gusto del Sapere
Conoscenza, territorio e sapori in dialogo
Congressi, Convegni, Conferenze e Seminari
https://www.facebook.com/profile.php?id=61561363073432
Il Gusto del Sapere debutta a Squillace con una giornata dedicata al rapporto tra cibo, tradizione e innovazione scientifica. Il 29 novembre 2025, alla Casa delle Culture, prende vita la prima edizione di un appuntamento che nasce dalla collaborazione tra il Dipartimento di Scienze della Salute UMG e il Comune di Squillace, con l’obiettivo di valorizzare il patrimonio enogastronomico calabrese e il suo legame con la ricerca.
Docenti e ricercatori, produttori locali e studenti animeranno un programma pensato per creare un dialogo diretto tra università, territorio e mondo produttivo. Un’occasione per scoprire come le eccellenze calabresi possano diventare motore di sviluppo, conoscenza e innovazione.
