Concorso Dolcestate

Torna uno degli appuntamenti più golosi dell’estate calabrese: DolcEstate, il concorso che valorizza la tradizione dolciaria locale attraverso un pomeriggio di gusto, cultura e condivisione nel cuore del borgo di Santa Caterina dello Ionio.

Giunta alla terza edizione, l’iniziativa è diventata un vero e proprio simbolo dell’estate nel centro storico, coinvolgendo artigiani del gusto, appassionati di cucina e visitatori curiosi di scoprire (e assaporare) le ricette tipiche del territorio.

Il concorso non è soltanto una gara tra i migliori dolci della tradizione: è un’occasione per riscoprire e valorizzare sapori autentici, spesso tramandati solo oralmente e sempre più rari da trovare nei circuiti commerciali. L’obiettivo è semplice ma ambizioso: trasformare la memoria del gusto in patrimonio da custodire e condividere.

Programma della giornata:

• Ore 17:00 – Convegno di presentazione del progetto Dolce Estate
• Ore 17:45 – Inizio del concorso dolciario
• Ore 18:00 – Visita guidata (facoltativa) tra i vicoli del borgo
• Ore 19:00 – Premiazione dei dolci vincitori e degustazione libera dei dolci in gara e aperitivo per tutti i presenti