Mammola

Zwischen den Hängen des Nationalparks Aspromonte und dem Ionischen Meer, im Regionalen Meerespark „Costa dei Gelsomini“, entwickelte sich Mammola zu einem blühenden Zentrum für Handwerk und Agrarproduktion – dank der ersten Wassermühlen, die von orientalischen Mönchen mit den fortschrittlichsten Techniken errichtet wurden. Zeugnisse dieser jahrhundertealten Präsenz finden sich in der alten Abtei San Biagio und in der Grangia di Santa Barbara, die später Sitz des MuSaBa (Museo Santa Barbara) wurde. Ergebnis der künstlerischen Vision von Nik Spatari und seiner Frau Hiske Maas ist das MuSaBa ein bedeutendes Zentrum zeitgenössischer Kunst  das Künstler aus aller Welt für Residenzen anzieht. 

Ziel des religiösen Tourismus ist hingegen die Santuario di San Nicodemo alla Limina, der Schutzpatron von Mammola und Gründer des gleichnamigen Klosters. Nicht verpassen sollte man den Besuch der Chiesa Matrice (byzantinisch-normannischen Ursprungs, 12. Jh.), der Grangia di San Biagio (basilianischen Ursprungs) und der zahlreichen Adelspaläste im historischen Zentrum. Als Tor zum Aspromonte ist Mammola auch Ausgangspunkt für ein dichtes Netz von Wanderwegen, wie dem „Sentiero dei Greci“ und dem zur „Cascata di Salino“, die man auch mit dem Fahrrad oder hoch zu Ross erkunden kann.

Was ist das wahre Symbol von Mammola? Der Stockfisch, seit Jahrhunderten das Aushängeschild der lokalen Küche und weltweit bekannt, trägt das Siegel De.Co. (Denominazione Comunale di Origine - von der Gemeinde geschützte Herkunftsbezeichnung) und ist Hauptdarsteller der beliebten „Sagra dello Stocco di Mammola“ – die perfekte Gelegenheit, das typische Gericht „Stocco alla Mammolese“ zu kosten.